Sich im Gebrüder Fritz wie bei guten Freunden zuhause zu fühlen ist oberstes Ziel: In diesem Fall ist dieser gute Freund auch noch ein leidenschaftlicher Koch, der Sie mit vertrauten Gerichten auf Sterneküche Niveau bekocht. Was könnte es Schöneres geben? Freuen Sie sich auf unser festes Inhouse Küchenteam, das Ihre Veranstaltung mit modernen Gerichten und dem bekannten Gebrüder Fritz Twist im Gedächtnis bleiben lässt.
Unsere Küchenphilosophie ist einfach: Wir ehren traditionelle Gerichte, setzen jedoch unsere eigene kreative Note ein. Regionalität und Saisonalität sind für uns keine leeren Worte, sondern unser Selbstverständnis. Unsere Speisekarte ist eine Hommage an vertraute Aromen, mit dem gewissen raffinierten Gebrüder Fritz Twist. Jedes Gericht wird sorgfältig und in vielen Schritten zubereitet, was den Unterschied zu dem Kochen zuhause macht. Inspiriert von der deutschen und der französischen Küche und den saisonalen Schätzen unserer Region, laden wir Sie zu uns an den Tisch.
Willkommen in unserer Welt, in der es immer um Geschmack und Wohlfühlen geht.
Es muss nicht immer ein Sternerestaurant sein, um gutes Essen auf den Tisch zu bringen. Zumindest nicht für Gebrüder Fritz Küchenchef Norbert Krüger. Aber schaden tut es sicher nicht, denn so kommen auch unsere Gäste bei Workshops, Flying Food oder Seated Dinnern in den Genuss seiner Gerichte. Der Berliner kochte schon in vielen renommierten Küchen, unter anderem 10 Jahre als stellvertretender Küchenchef im renommierten 2Sterne Berliner Restaurant “Fischers Fritz” und bei Kolja Kleeberg im berühmten Restaurant “VAU”.Heute ist Norbert Krüger seit 2020 fester Küchenchef bei den Gebrüder Fritz und denkt gemeinsam mit seinem Team das Thema Event Catering neu.
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